Sekoitus: tasolla 1; 10 min, tasolla 2; 3 min
Taikinan lämpötila: 27° C
Anna taikinan levätä yön yli, 12 tuntia 5° C lämpötilassa
Taikinapaino: 350 g
Välilepo: 10 minuutitiä huoneenlämmössä
Koristele pizza haluamillasi täytteillä ennen paistoa. Paista pizza lämpötilassa 320° C noin 4 minuuttia.
Vinkit
Paista pizza käyttäen pizzakiveä