Sapore Oracolo on elävä nestemäinen ruistaikinajuuri eli ruishapanraski vehnä- ja ruisleiville sekä pizzoille. Oracololla valmistat vaikkapa perinteisen ranskalaistyylisen leivän.
- Heti valmis käytettäväksi
- Saa aikaan huokoisen leivän jolla tiivis rapea kuori
- Pidempi säilyvyys ja kuoren rapeus
- Voidaan käyttää startterina
- Tasalaatuinen elävä hapanraski/ taikinajuuri
Onko sinulla lisäkysymyksiä? Autamme mielellämme
Ota meihin yhteyttä.