Suklaavalmisteet valmistetaan kaakaojauheesta ja kasviöljyistä, kuten palmuöljystä ja kookosöljystä. Seos näyttää suklaalta ja maistuu suklaalta, mutta on paljon helpompi käyttää. Se sopii kaikkeen käyttöön pelkästään sulattamalla. Puratoksella on laadukas valikoima erilaisia suklaavalmistekuorrutteita useaan erilaiseen käyttöön. Puratoksen Carat -tuotesarjassa käytetään vain laadukkaimpia kaakaopapuja ja tuoreita aineosia, joten se erottuu muista ylivoimaisen laatunsa, erinomaisen makunsa ja juuri oikeanlaisen tekstuurinsa ja viskositeettinsa ansiosta.
Caratin suklaavalmisteet tehdään Puratoksen tehtailla eri puolilla maailmaa. Sarjan tuotteet on mukautettu vastamaan paikallisia makumieltymyksiä ja käyttötapoja. Pidämme aina korkean laatutason käyttämällä vain parhaimpia raaka-aineita ja valmistusmenetelmiä. Pyrimme aina kehittämään innovatiivisia konsepteja, jotka ovat suunnannäyttäjiä suklaavalmisteiden markkinalla.
Caratin suklaavalmisteet tarjoavat huippulaatua kerta toisensa jälkeen kaipasitpa kastikkeita, kuorrutteita, makuaineita tai vakautta leivontaan. Tuotteiden helppokäyttöisyys on ollut iloinen yllätys kondiittoreille, leipureille ja suklaamestareille. Suklaavalmisteidemme helppokäyttöisyyden ja yksilöllisyyden ansiosta asiakkaillemme jää enemmän aikaa uusien ja innovatiivisten tuotteiden kehittämiseen. Puratos toimittaa myös maun, ominaisuuksien ja valmistuksen mukaan räätälöityjä yksilöllisiä tuotteita juuri omiin tarpeisiisi.
Chocolate Center - suklaan valmistamisen osaamiskeskuksessa järjestetään seminaareja joissa voit oppia uusia tekniikoita maailmankuuluilta suklaa-asiantuntijoilta ja kondiittoreilta.
Cacao Trace on Puratoksen ainutlaatuinen kestävän kehityksen ohjelma, joka nojaa paikallisten viljelijöiden tietotaitoon ja sen edistämiseen, sekä tuo viljelijöille lisää tuottoa kestävän kehityksen ohella.