Leivontaseokset ovat ammattileipureiden käyttämiä käteviä ja kustannustehokkaita perustuotteita, jotka auttavat varmistamaan erinomaisen ja tasaisen laadun. Leivontaseosvalikoimaamme kuuluvat mm. Tegral Mix -leivontaseokset, joihin lisätään vain vesi ja hiiva, sekä Easy Base -leivontaseokset, joihin lisätään veden ja hiivan lisäksi myös jauho.
Millaista etua leivontaseosten käytöstä on?
Leipurit käyttävät leivontaseoksia useammastakin syystä leivän alusta loppuun käsin valmistamisen sijaan.
Käytännön hyödyt:
- Laatu: erittäin korkealaatuinen leipä.
- Monipuolisuus: asiakkaiden kysyntää vastaava tuotevalikoima.
- Tehokkuus: optimaalinen jauhojen käyttö auttaa vähentämään kustannuksia.
- Helppokäyttöisyys: valmiiksi mitattu, joten pienempi työmäärä.
- Kätevä: helppo säilyttää ja varastoida.
- Tasainen koostumus: muuttumaton laatu joka kerta.
- Nopeus: lyhyemmät valmistusajat.
Leivontaseoksien avulla voi laajentaa myös tuotevalikoimaa, sillä ne helpottavat uusien tuotteiden kokeilemista ja laajentavat valikoimaa kätevästi sisällyttämällä valikoimaan vaikkapa italialaiset panettonet, tanskalaiset kerne brød -leivät tai maailmankuulut ranskalaiset patongit.
Terveys- ja hyvinvointitrendit ovat vaikuttaneet voimakkaasti leipomoteollisuuteen.
Nykyaikaiset leivontaseokset mahdollistavat asiakkaiden kysyntään vastaamisen entistä terveellisemmillä tuotteilla ja mahdollistavat näin terveellisemmät elintavavat.
Valikoimastamme löytyvät myös ravitsemuksellisia etuja tarjoavat leivontaseokset, kuten matalan kolesterolin (Puravita Pan-O-Col), korkean kuitupitoisuuden (Puravita Fibres+) ja runsaasti vitamiineja, foolihappoja ja omega-3 -happoja (Puravita Omega-3) sisältävät leivontaseokset. Kuluttajat edellyttävätkin yhä parempaa ravitsemuksellista tasapainoa myös leivältä.
Leivontaseoksemme auttavat myös vastaamaan asiakkaiden odotuksiin mahdollistamalla tuoreiden, maukkaiden ja tekstuuriltaan erinomaisten leipien valmistuksen ravitsemuksellisista ominaisuuksista tinkimättä ja tietysti kilpailukykyiseen hintaan.
Puravita -leivontaseokset: perusteelliset ja innovatiiviset vilja- ja siemenseokset.
Puraslim-seokset on kehitetty tuoreiden, maukkaiden ja tekstuuriltaan erinomaisten pehmeiden ja makeiden leipätuotteiden valmistukseen, joiden ravitsemukselliset ominaisuudet ovat entistä paremmat - tietysti kilpailukykyiseen hintaan.
